一日,早早醒来,拥我入眠的城市,还在酣梦之中.远远的.我听她沉而缓的鼻息.时间真快,转眼间,这儿,早已是春意阑珊了,日里,常有絮絮叨叨的雨,像母亲一样,深情而爱念.某一天夜里,暖暖的街灯下,看雨后那微醺的城市,仿佛被深深吻过的嘴唇,突然有了温润而甜糯的味道,让人兀然止语,流连着,久久不舍离去.
酥油茶和糌粑的早餐
拥有喝酥油茶的记忆,是在一个清冽的早晨,从窗望出去,还是素黑一片.屋内有些昏暗的灯光,让这个还被黑暗包裹的木板阁楼,显得温暖而踏实, 在客厅的木头沙发,坐下,看藏族阿妈,热烙忙活,却依然从容的背影.
划拉划拉的,有搅拌机很莽撞的响起,打破了清晨的静谧,原来是在打酥油茶. 之前隐约听过,所谓的酥油茶,是把酥油和茶放到一个皮袋中,扎紧袋口,然后得用木棒用力敲打,可是女主人颇费力气的活计.然如今,这祥工作,已有了现代科技的助力,只是,不知是否会少了些原始的滋味…
客厅的原木长案,也是兼职的餐桌,一会,一只长柄的白铁壶,就架在了案旁的炭炉子上了.蓝色的火苗,开始绕有兴致的舔着壶壁,碳懒懒的躲在炉子里,相互拥抱.取暖.相爱着直到死亡,乐此不彼.酥油茶在炉上骄傲着矜持了许久,终于热烈地翻滚了开去,香味偷偷的溜达了出来,刚开始慢慢的在房间里踱步,后来不顾一切地奔跑起来……
长辫子的藏族阿妈,笑着,撩起袖子,拎起茶壶,给我来了大大碗.,热气袅袅的升腾起来.呵呵,那奶黄的中带着淡赭的茶,绸的,让人充满期待.不知受了香气的诱惑,或者是旅途总是让人兴奋而又少眠.,其余的两房客,也起了,一起码在了案子旁,很快的,酥油茶,就各自出现在他们眼前.不知怎的,我们觉得说话很多余,六只眼睛传神的彼此打过招呼后,都饶有兴致的含化在这温暖的气息里.
酥油茶.初入口时,味道有点奇怪,慢慢的,就上口了.这是个不矫情的茶,乍觉粗粗的,在嘴里匝把匝吧后,你才会品到藏在奶背后的砖茶味道.那没有矫饰的滋味,用心才会能喝来,只是,这样的个性,估计不能讨好所有游人的胃口.不过,这又有何妨?
很快的,房东一家人,都聚到了餐案前,房东的一双儿女,顶着睡了一夜的乱蓬蓬的脑袋,高原红仿佛更明显了,而眼睛也比白天看着,小了很多.我乐呵呵的盯着他们傻看,边咂巴酥油茶,在碗里还剩下三分之一时,我准备仰着脖子,一口喝尽,再来一碗.这时房东阿妈压着我的碗,开始叽哩咕噜了一通.哇乌,我心下一想,大概是一天只十元伙食费,因而茶水,是要限量供应不成?
小卓玛说,她妈妈的意思说,剩下的,留着做糌粑.然后,没等我明白过来,她就示范开去了,放两勺子青稞粉,又添了点酥油,和着她碗里喝剩的酥油茶,然后直接用手搅拌。拌时,先用中指将炒面向碗底轻捣,以免茶水溢出碗外;然后转动着碗,并用手指紧贴碗边把面压入茶水中;一会儿,青稞粉、茶水和酥油就拌匀了,她顺势用手捏成一个团团,糌粑就做成了…...
“噢,亲爱的糌粑,,,,”我也迫不及待的开始学习,不知是茶水少了,还是酥油不够多,还是不懂怎么转碗,或者,说到底应该是不够耐心吧,粘了一手的青稞粉,还是团不出个所以然来,猴急啊,只好用勺子直接吃吧,把搅拌的工作留给伟大的口腔和强大的胃吧,阿门….
对面的一位男同胞,明显不太适应糌粑的味道.当房东老阿妈,热情的示意他再来一点时,他坚决的护住碗.哈哈,哪像我.毫不客气.第二回,有了经验,在胃被局部满足的请提下,我开始有了长足的耐心,果然团出了了馍馍状来,还加了些许的白糖,咬在嘴里,味道真是不错哩.
狗多
藏地的狗.多,比起鳝溪的狗街更甚.和狗街不同的是,那儿的狗,品种貌似更多.有的头很大,有的块头很大,当然也有貌似纯正土狗的,也有貌似哈叭狗的,当然也有貌似獒犬的……. 气质迥然,颜色各异,身世不详,来历待考.只是他们有两共同点:一,很久没有洗澡了,或者也许压根不知道天下 还有洗澡这般麻烦兼臭美的事儿.第二就是脾气大.它们会集中一个团队的火力,对你狂吠.. 霍霍霍,还好打小家里就养狗,再者姑娘我,内心足够强大和无有畏惧.背着行囊傻站街口,耐心听他们歇斯底里的吠到无趣,然后渐次退开,偶尔 ,还有一两只不满我的德性,又冒了出来,抱怨了两声,最后,无语,呜咽着,走开......
真有意思.….
上学
忘了是在那个地方了.只记得是家面铺子,门面很小,店里没有其他客人,老板很闲,只好陪我有一搭没一搭的聊开去了.内容基本随着时间的消逝,忘光了,仅剩精华如下,他是河南人,到那儿好多年头了.看店墙上得小学生奖状,一不小心问起了叫林喜娃的孩子…,惹的她家老婆也兴奋地加入了聊天行列.我一边哧溜着面条,一边听他说.在藏地,藏族的娃娃上政府办的公立学堂,免费且有上千元的补贴的…汉族的娃娃就没有了.不过,接着他又说了.尽管这样,藏族的同胞们,还是更愿意把孩子,送入活佛办的学校学习.因而,他很开心的笑着说,很多藏族同胞为了变通,就请汉族人家的小孩帮忙上公立小学.她老婆笑着说,他家娃娃,就是这样帮助藏族的孩子上学滴.因而每年也能得了那一两千元的补贴 ,年里,那户人家还给他送很多青稞面来……
我着实记不起,那个面的味道了.站在那城市的街头,不看来人的脸面,只看跑着很多汽车,两旁夹道的建筑和汉地的许多城市已然没有两样了…..
时间,总是很吝啬的,她给了你点甜头,然后转身就跑.我们紧紧尾随,却终忍不住要停下来喘息.
从前,我不明白,为什么藏地,总是飘飞着经幡,汹涌的溪流里,也码着经筒,人们总起早,拖家带口的去寺庙转经轮.总会很轻易的在心里嘀咕,好迷信哦…..
然而,在一个温暖的午后,我枕着绿草,看阳光透过树荫,铺陈了一片片光斑,那绿供养了我的鼻息,在那安静的午后,虫鸣惘若梵呗,在悄瑟中想起,吱吱呀呀的......
脑海中,突然想见某个年月看过的一本书<水知道答案>.当你知道你的思想能对水做了什么,你就知道你的祝福能为生活做些什么。。。。顿时,心里豁然,仿佛开出了一朵水晶花来,它的花瓣像阳光一样的明亮.
有时候,我想
行走,可能是这样的.
突然,你思考了很久的问题,
有了答案…
突然,你的脑海里有了新问题.
突然,你脑海里的老问题,
越发难缠了.
只是行走着
你还会发现
问题从来不是问题.
只要 拨开那层层的思考的苞谷皮
你会找到
从没离去
再不走开的自己….
如果这样.
行走着
或者留驻
就没有了差别…..